sur l'Ecosite du Val de Drôme, coeur de la Biovallée,

l'équipe de Moun Païs vous accueille.

Moun Païs, mon pays en occitan

traduit notre volonté de travailler toujours au plus près

de ses acteurs locaux ( agriculteurs, producteurs, artisans...)

Au menu

Une cuisine du marché que l'on qualifiera d'instinctive,

suit les saisons, au gré de l'ardoise et de l'humeur du jour.

Notre cuisine est élaborée à partir de produits frais, majoritairement

en circuit court et le plus souvent en filière biologique.

Une formule quotidienne avec au choix

deux ou trois plats, une assiette végétarienne sur demande

ainsi que des plats sans gluten.

Une carte des boissons composée de vins

de production biologique ou en biodynamie

mais aussi des bières et des jus de fruits bio et locaux,

qui accompagnent " naturellement " nos mets.